先週末に引き続き、週末になると何故か喉が痛くなります。
ここ最近の通勤疲れのせいかな・・・。
飲み込むのが辛いので、昨日の夜からイブプロフェン摂取。
先週末から週明けも飲んでました。
午後は暖かくなる日が多かったとはいえ、朝代替えバスを待ってる時は
結構寒かったし、風邪の初期症状なのかも。
週中は何とか踏ん張れているけど、週末で気が緩むのか・・・。
先週うちの近所のスーパー入り口のパン屋で、チーズケーキを買いました。
今週の特売とかで、通常一つ€４,５くらいなのが、二つで€６,９９。
パン屋で買うケーキの中で一番好きなのが、右のみかん入りチーズケーキ。
左はスグリというベリーが、クランブルに混じっています。
Quark というヨーグルトのようなフレッシュチーズを使っているので、
クリームチーズ入りに比べるとさっぱりです。
計ったら、直径１３か１４ｃｍありました。
４等分にして、夕食の量を減らしてデザートに１種類ずつ食べたら流石に多すぎた。
先週末の夜ご飯。
オートミール炒飯、残り物のキャロットラペとぬか漬け。
先週末は暑かったので、カットスイカも買いました。
一気に秋めいてきたから、今年のスイカももう食べ収めかな。
二切れはホール半分なので、翌日は更に半分（８分の一）にして食べました。
月曜日の在宅ランチに残り（８分の一ｘ２）を食べ、残りはラップをして
冷凍庫へ。
今日は自宅での一人ティータイムに、スグリクランブルを一切れ（４分の一）
食べました。
週末や休みの時は、朝青汁を飲んで、その後プロテイン（今は日本で買った
タンパクオトメに無糖黒ゴマラテを入れて）飲んで、お昼ごろにブランチ。
ブランチはほぼ、ヨーグルト入りオートミールと果物。
ヨーグルトは１週間で５００ｇを食べきるけど、在宅が２回あると
週末のヨーグルトが減るので、最近週末は少なめ。
なので家にいる時は、自分の手作りケーキや買ってきたケーキで
一人おうちカフェをしてます。
断捨離＆片付けの一環で、食料品も見直していると発見される
賞味期限が数年過ぎた乾物系。
先週末、昨日とわらび餅を作りました。
きな粉もとっくに賞味期限切れ。
黒蜜は随分前に買った黒糖で手作り。
あと１回作ったら、わらび餅粉ときな粉も使い切れます。
わらび餅粉は特に問題なかったけど、開封済みだったきな粉は若干酸化気味でした。
今後は開封したら、冷蔵庫保存にしよう。
昨年で期限切れだった抹茶も先週使い切って、昨日は夜ご飯でゆかりを食べきりました。
自分でゆかりを買ったことはないけど、日本へ本帰国する人から
開封済みをもらうことが多々あり、まだもう一袋残っています。
ちなみにゆかりの賞味期限は２０１２年でしたが、塩分多めなのもあって
味に変化は感じられませんでした。
新しいものと比べたらもちろん違うと思いますが、特に問題なし。
海外在留邦人あるあるの賞味期限切れ日本食を減らすのも、今後の課題の一つ。
どんどん消費して、すっきりした暮らしを目指していこうと思います。
