今週は先週に引き続き週３出勤の予定が、ストライキの為
週２出勤になりました。
昨日、今日と朝は寒かったけど、午後からは快晴になったけど
もう空気感が夏と言うより、秋っぽい。
いつの間にか日の出も遅くなってて、今朝６時に起きた時
ベットから月が綺麗に見えました。
先週末近所のスーパーでカリフラワーが一株€０.７９だったので、
今年初めて購入しました。
午後、別のスーパーでも同じ価格で売ってたので、今が旬なのか
調べたら４月から１１月とのこと。
ちなみに日本は１１月～３月と、全く異なります。
すっごい好きってわけではないけど、安くなってるとたまに買います。
年に２,３回くらいかな。
ただ、ブロッコリーと違って周りの葉っぱがついた状態で売っていて、
一株もかなり大きくて、買うと野菜室の大半を占めるので
冷蔵庫に余裕がないと買いません。
週末作って置いた土佐煮と今夜作ったリゾット。
土佐煮は買うとほぼ毎回くらい作ります。
これに３分の１ほど使い、リゾットは残りで作りました。
リゾットは初めてで、レシピに対して多かったけど、なかなかおいしくできました。
時期のついでに調べたら、カリフラワーは茹でてもビタミンが壊れないようです。
値段云々より、大きさで買うのを躊躇することが多いけど、冷蔵庫の中身と
相談しながら、もうちょっとまめに買おうかな。
といっても、カリフラワーはいつもスーパーに並んでいるわけではないですけどね。
